lunes, 26 de abril de 2010

DE chile

Con el nick de "El Cadaver de la Novia" empece en yahoo 360 hace ya algunos años , me hice de buenos amigos y excelentes enemigos , mi pagina era muy visitada , 1000 entradas al dìa , al desaparecer mis amigos y enemigos quedaron regados por toda la red, asi que primero abri una pagina en Multiply al que no le entendi ni pio, asi que jamas le di seguimiento , luego en Hi5, de los amigos que hice la primera vez que abri un espacio en ese lugar , de los muchos que tenia , ya solo me quedan 3 jajajajaj , asi que abri en facebook , la verdad no es lo mismo que el yahoo 360 y por eso me mudo al blogger .
En mi paìs , Mèxico , cuando uno hace tamales para comer, son de chile , de dulce y de manteca , hoy hare de chile .
El chile mexicano es famoso por su picor , te puede hacer llorar , es realmente tortuoso para los que no estamos acostumbrados a comerlo, a pesar de ser mexicana , yo no acostumbro a comer picante , no oincibo la idea de quemarme la boca mientras como y decir "siento rico·.
El sudor es directamente proporcional a la cantidad de picante que el individuo come , lo mismo sera el malestar estomacal y la digestiòn , lo que piensas despues sera tambien dificil , muy dificil .
Muchos de nuestros platillos llevan chile y la gran variedad de estos es interminable :de àrbol, guajillo que pica , guajillo que no pica , manzano , morita ,pasilla , serrano, jalapeño , poblano, piquin , de bolita , largos , en fin , seguiria aqui 3 dias con sus noches y nunca terminaria .
Pero para los tamales , lo mejor es el serrano con tomatillo o el mole , el tradicional mole hecho con 32 chiles distintos y mas cositas que despues les contare .
Porque de chile? Porque hoy recorde cosas picantes de mi vida , las cosas que te escurren la narìz y los ojos se te inundan de lagrimas , cosas tortuosas , que en el siguiente blog te contare , de chile , la vida a veces es picosa como un chile , picosa en el sentido comico o picosa en el sentido de quemarte y arrasar con lo que la maldad humana te va dejando de alma , saludos .